ASSOCIAZIONE URUPIA

ATTIVITA'
-produzione e vendita olio di oliva e vino
-produzione prodotti da forno

La Comune Urupia nasce nel maggio del 1995, come realizzazione pratica di un progetto "vecchio" almeno di altri tre anni, con lo scopo dichiarato di diventare un "laboratorio quotidiano dell'autogestione", un luogo fisico e sociale dove elaborare e mettere in pratica idee e soluzioni di vita comunitaria e di lavoro collettivo auto-organizzate e antigerarchiche. La Comune ha sede nel Salento, in provincia di Brindisi. I principi fondamentali sui quali la Comune si fonda sono l'unanimità delle decisioni - principio del consenso - e la proprietà collettiva dei beni, dei capitali e dei mezzi di produzione - cioè l'assenza della proprietà privata. La Comune dispone di fabbricati, spazi abitativi, laboratori, magazzini, e di diversi ha. di terra, tra oliveti, vigna, orti, seminativi e macchia mediterranea. Dispone inoltre di strutture attrezzate tipo campeggio per ospitare diverse decine persone contemporaneamente.
La Comune produce olio extravergine di oliva, vino rosso e bianco, poi per il consumo interno o il mercato locale produce pane, ortaggi, frutta fresca e erbe fresche, e a seconda degli eventuali surplus dell'anno ha disponibilità di sottoli, sottaceti, erbe essiccate, oleoliti, oltre a prodotti secchi da forno (salati) e marmellate. Organizza inoltre periodicamente iniziative politico culturali su varie tematiche: ecologia, femminile, antimilitarismo, pedagogia, campeggi estivi per bambini, momenti conviviali ecc. La Comune mette a disposizione del circuito autogestito locali e terreno per qualsiasi progetto libertario di autogestione.

Presentazione Urupia [pdf]
Presentazione Vini [pdf]