Societa' Agricola S.Giacomo s.s.

L'azienda S.Giacomo della famiglia Baccolini esiste dal 1961 a Monte S.Pietro (Bo). E' certificata bio (PROBER) dal 2000. Produce patate, pomodori, cipolle, aglio, fagioli, fagiolini, bietole, cavoli, radicchi, rape rosse, peperoni. In più ha una ventina di mucche, ma per ora la carne non può essere dichiarata bio perché non hanno ancora gli spazi esterni per gli animali prescritti dal disciplinare del biologico. I mangimi sono autoprodotti in azienda.
In marzo dovrebbe cominciare la costruzione della nuova stalla per le mucche con lo spazio recintato fuori, quindi dopo ci dovrebbe essere la possibilità di avere la certificazione bio anche per le mucche.
(marzo 2009)