Il BIANCOSPINO azienda agricola

L'indirizzo colturale è misto: Lavanda, Calendula, Menta ed erbe officinali spontanee che secchiamo o distilliamo per ottenerne olii essenziali di qualità; verdure dell’orto nella stagione estiva coltivate “come una volta”, ciliegi, castagni da frutto, erba medica e bosco a fustaia. Produciamo miele Millefiori, di Acacia e di Castagno, conserviamo la nostra frutta sotto spirito o in sciroppo, e abbiamo inoltre una buona produzione di Nocino e Liquore alla Lavanda, che è la maggiore specialità aziendale.
Dal 2000 l'azienda è certificata Biologica; organismo di controllo è Bioagricert di Bologna.
Dal 2005 abbiamo l’autorizzazione alla vendita diretta in azienda.
Dal 2006 svolgiamo attività di Fattoria Didattica, offrendo proposte rivolte ai bambini delle scuole dell’infanzia e primarie, oltre a corsi ed attività per gruppi di adulti. Nell’ambito di questa attività svolgiamo inoltre i campi solari nel periodo estivo, accogliendo i bambini in Fattoria e facendoli partecipi della nostra realtà e del nostro lavoro in maniera stimolante e divertente.
In alcune occasioni durante l’anno apriamo le porte dell’azienda ai visitatori: Fattorie aperte (le due domeniche centrali di Maggio), la Festa della Lavanda (il sabato più vicino al 1 Luglio), il Mercatino di Natale (a metà Dicembre) sono le principali.