Tanti alimenti, in particolare snack, in vendita in tanti gusti: al rosmarino, al formaggio, alla paprika, pepe rosa, salsa barbecue, etc., . quando li mangiamo abbiamo effettivamente l’impressione di gustare una patata al rosmarino, per esempio, ma se poi andiamo a guardare sul retro della busta e a leggere gli ingredienti, scopriamo che di rosmarino, salsa barbecue, paprika o formaggio all’interno del prodotto non ce n’è affatto.
Ecco perché quando si parla di aromi si parla di grande inganno.
Oltre a questa illusione o c’è un’altra domanda ci dovremmo fare: questi prodotti sono sani? Questi sapori derivanti dagli aromi fanno sì che non ci rendiamo conto di quanto sale o zucchero stiamo mangiando e di quanto diventiamo dipendenti da sostanze che non fanno bene e ci creano una sorta di dipendenza.
Se invece volessimo orientare i nostri acquisti verso prodotti sani e veri? Dove il sapore del rosmarino significa che il prodotto contiene veramente del rosmarino e non un aroma chimico opportunamente inserito?
I GAS, i Gruppi di Acquisto Solidale, nei loro principi di consumo critico prevedono oltre all’eticità anche una particolare attenzione ai prodotti sani e biologici (non necessariamente certificati).
Avere la certezza di mangiare un prodotto sano è un ulteriore vantaggio nel decidere di fare i propri acquisti con un GAS.
